根菜たっぷり卯の花

レンコンに、ニンジンなどシャキシャキの歯ごたえがうれしい卯の花です。

298円(税込328円)

もっちりポテトサラダ
～マカロニ入り～

もっちもち食感のマカロニが楽しい みんな大好きな味の自家製ポテサラです。

398円(税込438円)

明太ポテトサラダ

明太マヨがたっぷりかかったマヨラーも明太好きも納得の一皿。

498円(税込548円)

麻辣クリームチーズ

キューブ状のクリームチーズに麻辣ソースをかけた逸品。

398円(税込438円)

塩昆布きゅうり漬け

シンプルだからこそあるとついついつまんじゃいます。

398円(税込438円)

ごまだれたたききゅうり

島唐辛子の辛みとごまのまろやかさが、きゅうりのさわやかさにマッチします。

398円(税込438円)

どんぐり

すみれ特性のやきとりのタレに漬け込んだ、まるでどんぐりのような見た目のうずらの卵です。

348円(税込383円)

とり皮ポン酢

コラーゲンたっぷりの大山どりの皮を柚子とポン酢でさっぱりいただく。

398円(税込438円)

ねぎ塩ダレのコリコリ砂肝

砂肝の銀皮と言われる希少部位を塩だれで味付けたコリコリ楽しいおつまみです。

298円(税込328円)

にら玉ホーレン

ニラの香り、ほうれん草の甘みを自家性の麻辣ソースで絡め、卵黄を割ればマイルドさと旨味が引き立ちます。

398円(税込438円)

塩ゆで落花生

意外と知られていない茄でたて落花生の食感と旨味はやみつきになります。

398円(税込438円)

塩たぬきやっこ

さっぱりなのにお箸がとまらない！

348円(税込383円)

沖縄島唐辛子のらっきょ

本格的な辛みの島唐辛子を旨味の強い島らっきょと合わせたお酒のあてです。

398円(税込438円)

人気の逸品4点盛り

色々なおつまみを堪能できるだけでなく、お皿や盛り付け、そのビジュアルも楽しめます。

780円(税込858円)

ジュージュー揚げ餅

若い方には新しく、知ってる方には懐かしい みんな大好きなお餅です。

498円(税込548円)

砂肝とたっぷりキノコのアヒージョ

焼き鳥屋さんの本格アヒージョ！
コリコリの砂肝とキノコの風味がたっぷり。

698円(税込768円)

ガーリックトースト１個

128円(税込141円)

大山どり煮込み

店舗でじっくり煮込むから大山どりの旨味と味噌のコクが見事にマッチします。

348円(税込383円)

手造り玉子焼き

無添加で香り高く深みのあるこだわりの出汁を使用し、ほんのりと甘く優しいどこか懐かしく大人から子供までついつい頼んじゃう玉子焼きです。

598円(税込658円)

レバッチョ ごま油塩

人気部位の新鮮なレバーを店舗でじっくり低温調理した、とろっと奇跡の口溶けの逸品。

498円(税込548円)

明太玉子焼き

明太がのった玉子焼きって、なんかワクワクしちゃいますよね♪

698円(税込768円)

しっとりジューシーなよだれ鶏

しっとりとジューシーな大山どりのむね肉に山椒を効かせた旨辛ダレをかけました。 想像しただけよだれがでてしまうと言われて いるからこそ、この名前。

498円(税込548円)

棒棒鶏

大山どりの特徴でもある美味しいむね肉をゴマダレにたっぷりと絡めたら…。

448円(税込493円)

本格 パクチーよだれ鶏

店舗仕込みのしっとりむね肉のよだれ鶏に本場と同じくパクチーをたっぷりと。

648円(税込713円)

大山どり（むね）３本

大山どりの特徴の1つでもあるむね肉は串揚げにすることでジューシーな味わいに。

298円(税込328円)

山形豚（バラ） ３本

山形豚バラを粗細のパン粉でくるみ、旨味をぎゅっと閉じ込めます。
脂っこくなく、一口サイズで軽やかだからおつまみにもお食事にもピッタリ。

298円(税込328円)

とろーりモッツァレラチーズ ３本

チーズ好きな方には一度食べて欲しい。とろっとアツアツなチーズがサクサクの衣に包まれ噛んだ瞬間からチーズの香りが口いっぱいに広がります。

248円(税込273円)

玉ねぎ ２本

玉ねぎの甘みをサクサクの衣で閉じ込めました。串揚げはまずはここから。

248円(税込273円)

紅しょうが ２本

串揚げと言ったら紅しょうが！
おつまみにも箸休めにもなる嬉しい一品です。

198円(税込218円)

アボカドの出汁醤油漬け

フレッシュなアボカドをこだわりの発酵だし醤油で漬け込んだ女性人気No１のおつまみです。

398円(税込438円)

冷やしトマト

フレッシュなトマトと玉ねぎを使用しトマトをより楽しむ為に作られた特性のドレッシングでサイコーに楽しんでください。

398円(税込438円)

やわらか茹で鶏のすみれサラダ

すみれ自家製のオリジナルドレッシングを使用した定番のサラダです。とりあえず1皿あればテーブルが華やかに。

598円(税込658円)

HOTドレッシングサラダ

ドレッシングがあったかい⁉
アツアツのバーニャソースとたっぷりのキノコ。サラダに悩んだら頼んで欲しい。

698円(税込768円)

おつまみ揚げニンニク

ホクホクのニンニクをシンプルに塩と辛味噌でいただく。

298円(税込328円)

大山どりづくし串

長年大山どりを調理し続けるすみれだからこそできる一串！ 火加減やバランスを考え抜いた黄金比の串うち。

498円(税込548円)

ひなトロ

手羽元とむね肉の間の『ふりそで』ともいわれる希少部位。 黄金色に焼かれた皮はパリッと、身はふっくらジューシーになるように丁寧に焼き上げます。

1本 240円（たれ・塩）(税込264円)

レバー

1本 250円(税込275円)（たれ・塩）
1本 270円(税込297円)（ごま油塩）

ふんわりつくね

ファンの多い大玉のつくね。 さらに美味しさを追求して味も食べ応えも十分！ たれのみの味わいでも、トッピングしても、どれも美味しくて迷っちゃいます。

1本 250円（たれ）(税込275円)
1本 290円（チーズ・テリマヨ・月見）(税込319円)

ねぎま

もも肉とネギの甘みのコラボはもう語るまでもありません！

たれ・塩【1本】198円(税込218円)

せせり

首の部分のお肉。 大山どりは脂と旨味のバランスが最高！

たれ・塩【1本】198円(税込218円)
※入荷状況によって、大山どり以外のせせりになる場合がございます。

ぼんじり

お尻の部分だから「ぼんじり」。 ジューシーな味わいが特徴！

たれ・塩【1本】198円(税込218円)
※入荷状況によって、大山どり以外のぼんじりになる場合がございます。

砂肝

大山どりは専用の飼料で育てるからこそ、内臓部位の臭みが一切なく 美味しい食感と濃い旨味を存分に味わえます。

塩【1本】198円(税込218円)

やげんなんこつ

胸骨の先端部分の軟骨。 コリコリした食感でお子様人気Ｎｏ１！

塩【1本】220円(税込242円)

かわ

生皮からじっくりと焼き上げるからこそ 旨味を逃がさず大山どりの魅力を味わえます。

たれ・塩【1本】198円(税込218円)

トロはつ

プリっとした食感とジューシーな味わいはやみつきに！

1本 168円（塩）(税込185円)
1本 198円（ごま油塩）(税込218円)
※入荷状況によって、大山どり以外のトロはつになる場合がございます。

ささみ わさび醤油

繊細な味わいでヘルシーなささみは よく合う味付けで4種ご用意いたしました。

1本250円(税込275円)

ささみ 梅しそ（南高梅）

1本250円(税込275円)

ささみ 明太マヨ

1本250円(税込275円)

ケイジャンせせり

希少部位のせせりとケイジャンは
噛めば噛むほどうまみが膨らみます。

1本248円(税込273円)

ぼんじり島唐辛子ジャン

本格的な辛さの島唐辛子と脂ののったぼんじりの相性は◎

1本248円(税込273円)

ケイジャンやげんなんこつ

コリッコリの食感とスパイシーなケイジャンの相性はサイコーです。

1本248円(税込273円)

砂肝 ガリバタ醤油

コリコリの砂肝にガリバタ醤油の風味と味わいがピッタリ！

1本248円(税込273円)

エリンギ バーニャソース

エリンギにアンチョビとニンニクが絶妙なアクセントに。

1本248円(税込273円)

炙りアボカド バーニャソース

バーニャソースがアボカドの旨味を引き立てます。

1本248円(税込273円)

チーピー巻き

ピーマン・チーズ・豚肉…間違いないです。 アッツアツなのでやけどに注意！

1本298円(税込328円)

トマト巻き

ベーコンのビタミンとトマトのリコピンで美味しくきれいに。

1本248円(税込273円)

明太もちチーズベーコン

もんじゃからアイディアを得た間違いない一品。

1本298円(税込328円)

山形豚バラ

あの加藤牛肉店の山形豚バラ。旨いに決まってます。

1本298円(税込328円)

山形豚バラ わさび醤油

山形豚バラの旨味のつよい脂は
さっぱりとしたわさび醤油でいただくと言うことなしです。

1本328円(税込361円)

山形豚バラ 島唐辛子ジャン

島唐辛子は脂の旨味によく合うんです。辛いのが好きな方は是非！

1本348円(税込383円)

カマンベール串

とろっと炙ったカマンベールは
シンプルにブラックペッパーで。

1本298円(税込328円)

うずら串 塩

ぷりっとかわいいうずらはアツアツの黄身が美味。

1本 168円(税込185円)

うずら串　たれ

ぷりっとかわいいうずらはアツアツの黄身が美味。

1本 168円(税込185円)

エリンギ

心地よい食感と香りが楽しめる エリンギを串でどうぞ。

1本198円(税込218円)

エリンギ ガリバタ醤油

エリンギの食感、ガリバタの風味。 間違いなく旨いやつ！

1本248円(税込273円)

炙りアボカド

アボカドは焼くことで 甘みが増してなめらかな口当たりに。

1本198円(税込218円)

炙りアボカド ガリバタ醤油

こんがりと焼いたアボカドとガリバタ醤油の香りで 何本でも食べられちゃいます。

1本248円(税込273円)

もちもちベーコン

醤油で焼き上げたベーコン×お餅の組み合わせはどこか懐かしく1度は食べてもらいたい。

1本248円(税込273円)

大山どりのから揚げ もも・むねミックス

ごはんにあう「から揚げ」とは？お酒を片手に食べるから揚げとは？みんなに愛される「から揚げ」その魅力とは？「から揚げ」を探究し続け常に「すみれ史上最高」を求め今回もそんな「から揚げ」が出来ました。

【4個】580円(税込638円)/【6個】850円(税込935円)

自家製タルタルと黒酢のチキン南蛮

大山どりはむね肉の美味しさ、ジューシーさが特徴！それに黒酢と自家製のタルタルソースを絡めればもうたまりません！

【4個】 490円(税込539円)/【6個】730円(税込803円)

フライドポテト

みんな大好きフライドポテト! ソースがおひとつ選べます。

380円(税込418円)

メガポテト

通常の3倍!まさにメガ!ソースを2つ選んで 楽しめます。

750円(税込825円)

揚げたて厚揚げ

揚げたての厚揚げは旨味はもちろん食感が違います！是非ご賞味ください。

380円(税込418円)

海老マヨならぬ「とりマヨ」

チリマヨを揚げたての大山どりに絡めると
もう、甘辛のうまみがたまりません。

550円(税込605円)

店炊き ひな鶏煮込みそば

店で炊いた鶏白湯スープは旨味がたっぷりなのにくどくなく細麺にもよく絡む。お食事としても、〆としても食べて欲しい自慢の一品です。 麺までこだわりぬき、生ひや麦か、特製中華麺を選べます。

【レギュラー】980円（税込1,078円）

ひとりじめ ひな鶏煮込みそば

498円（税込548円）

大山どりワンタン鶏そば

1,180円（税込1,298円）

パクチー鶏そば

1,180円（税込1,298円）

レモンひな鶏煮込みそば

1,080円（税込1,188円）

濃厚チーズ鶏そば

1,130円（税込1,243円）

大山どりワンタン

200円（税込220円）

お好みパクチー

200円（税込220円）

味変レモン

100円（税込110円）

コク増しチーズ

150円（税込165円）

焼きおにぎり串

焼きおにぎりも食べやすく串にしちゃいました。 大人気のためシリーズ化決定！

【焦がし醤油】1本198円(税込218円)
【明太マヨ、炙り辛みそ、梅しそ(南高梅)】
1本248円(税込273円)

コッコちゃんの
あおさフレーク卵かけご飯

とろっとろの卵に香高い青さのフレークの食感を加え、最後はお客様がコッコちゃんからたまごを産ませて完成させます。

498円（税込548円）

鶏だし茶漬け

ヘルシー派にもおすすめ！旨味とコラーゲンたっぷりの鶏だし茶漬け。

458円(税込504円)

明太鶏だし茶漬け

さっぱりとした鶏だしにピリッと辛い明太がいいアクセントに！

498円(税込548円)

コッコちゃんプレート

大人もうらやましくなるような一皿。 大山どりの良さを楽しめます！

500円(税込550円)

国産米のアツアツ ごはん

やきとりにはごはん!国産米のアツアツのごはんと。

【大】 300円(税込330円)/【中】 200円(税込220円) /【小】 150円(税込165円)

すみれのやきとり専用ご飯

やきとりのタレをかけたご飯にきざみ海苔とねぎを乗せたやきとり専用のごはん。 お気に入りのやきとりをのせて自分好みのやきとり丼に！

298円(税込328円)

大山どりそぼろご飯

498円(税込548円)

店炊き鶏白湯のとり鍋(1人前)

濃厚でコク深い店炊き鶏白湯と大山どりの肉からでるたっぷりの旨味がたまらない。
お一人でも、みんなでも楽しめるこだわりのお鍋。

1,280円(税込1,408円)

追加お野菜

300円(税込330円)

追加スープ

450円(税込495円)

追加大山どり

450円(税込495円)

〆の特製そば

250円(税込275円)

〆のラーメン

250円(税込275円)

〆の玉子雑炊

250円(税込275円)

焼きいもアイス

ホクホクで甘みの強い焼きいもを
つめたーいアイスクリームと一緒に。

458円(税込504円)

揚げたてチュロスアイス

カカオのきいた揚げたてのチョコレートチュロスを冷たいバニラアイスでいただく本格デザートです。

458円(税込504円)

クレームブリュレ

表面カリカリ、中はとろ〜りなめらかな自家製クリームブリュレです。

398円(税込438円)

コッコちゃんのすみれプリン

コッコちゃんに黄身を産ませてその場で完成させるスイーツ。 濃厚な生プリンはすみれ定番のデザートです。

398円(税込438円)

バニラアイス

The別腹 王道のバニラアイス。

198円(税込218円)

ぷるるんわらび餅

ぷるぷる透き通ったわらびもち。心癒されるスイーツです。

398円(税込438円)

きな粉と黒蜜のアイス

バニラアイスにきな粉と黒蜜をかけたすみれ定番のデザートです。

298円(税込328円)