石神井公園店

2025.03.18

 

「やきとり家すみれ 自由が丘店」が

「焼鳥と鰻の店 すみれ 自由が丘店」として

3月21日(金)にリニューアルオープン！

 

900円から「うな重」が楽しめる

3日間限定オープンキャンペーンも開催！

 

昼は極上のうなぎ

夜は香ばしい焼鳥と鰻串

うなぎ専門店よりも気軽に

それでいて本格的な味わいを

焼鳥と共にうなぎも楽しめる

新たな『すみれ』をご体験ください。

 

 

すみれのこだわり

 

大ぶりで贅沢な鰻 

 

一般的なうなぎ（約170g〜190g）よりも

一回り大きい270g以上のものを厳選。

大自然の養鰻場で育てられた肉厚な鰻を

丁寧に焼き上げ、ふっくら柔らかい身と

程よく香ばしい皮目を実現しました。

 

 

技術を活かした「焼き」と「タレ」

 

すみれは長年、焼鳥の「焼き」の技術を

極めてきました。

その技を活かし

遠火でじっくり焼き上げることで

表面はパリッと香ばしく

中はふっくらジューシーな食感に

仕上げています。

さらに、鰻の旨みを引き出すために

専用のタレを開発。

焼鳥とは異なる配合で

甘みと香ばしさのバランスにこだわりました。

 

 

ランチメニュー

 

・はみ出る！一本うなぎと大山どり焼鳥の爆盛重

2,980円(税込)

 

 

　※1日10名様10食限り。

限定商品になりますので

おひとり様でお召し上がりください。

 

 

・うな鶏重

2,200円(税込)

 

 

 

・うな重 松 (1尾270g以上)

 2,600円(税込)

 

 

 

・うな重 竹 (3/4尾200g以上)

2,200円(税込)

 

 

 

・うな重 梅 (1/2尾135ｇ以上)　

1,600円(税込)

 

 

 

・大山どりの焼鳥重

1,900円(税込)

 

 

※全てお吸い物付

 

 

ディナーメニュー

 

・短冊串

298円(税込328円)

 

 

 

・鰻肝串 

298円(税込328円)

 

 

 

・ミニうな重

980円(税込1,078円)

 

 

 

3月21日(金)〜23日(日)3日間限定

 

内容：ランチ全６品が700円引き

 

1日10名様10食限定！

・はみ出る！一本うなぎと大山どり焼鳥の爆盛重

2,280円(通常2,980円)

 

・うな鶏重　

1,500円(通常2,200円)

 

・うな重(梅)

900円 (通常1,600円)

 

・うな重(竹)
1,500円(通常2,200円)

 

・うな重(松)

1,900円(通常2,600円)

 

・大山どりの焼鳥重

1,200円(通常1,900円)

 

※全てお吸い物付

 

 

※画像はイメージです。